Cathrine Larsen vokste opp med et lokalt folkedansmiljø for barn og unge, i Lierne.
Swing ble raskt hennes favorittdans, og som ungdom, begynte hun å lære andre å danse.
Lærerstudiet på Høyskolen i Levanger, kombinerte hun med Swing – Instruktørutdanning via Dans Levanger. På den tiden var klubben aktiv i konkurransemiljøet, og sanket mange NM gull – og flere dansere var med i det norske landslaget og deltok bl.a. på VM.
Nå har Cathrine undervist i Swing i 25 år, hovedsakelig rundt omkring i Namdalen. Hun har gründet danseklubben NamSwing i Namsos, og er selv aktiv i Verdal West Coast Swing – hvor hun og flere dansevenner reiser på dansearrangement i hele Europa.